许多地方都有惊蛰吃梨的习俗,吃梨象征着与疾病、灾祸、晦气进行分离,并且梨的营养丰富,春天人体受燥邪影响,容易出现咽干、鼻子干、皮肤干、咳嗽等不适症状,此时可以吃一些梨,帮助缓解不适。
春天吃梨可以抗氧化、抗炎症、延缓衰老
惊蛰时节,天气乍暖还寒、多风、气候干燥,风燥之邪容易引起咳嗽、口干舌燥等“春燥”现象。
梨清甜多汁,素有“百果之宗”的美誉,适合春季补充水分和营养元素。
清热润燥:梨性凉多汁、口感较好,春天吃梨可以帮助清热润燥。
润肺止咳:梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用,因此对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、喑哑、痰稠等症均有一定功效。
千万不要把这个止咳的宝贝浪费了:
梨皮在止咳方面效果甚至要优于梨肉。咳嗽、痰多的人可以单用梨皮煮水喝;要是嫌麻烦,也可以直接把梨连皮带肉一起吃下去。
抗氧化、抗炎症、延缓衰老:现代研究表明,梨中含有多酚类化合物、黄酮类化合物、多种维生素以及多种矿物质。可以帮助提高人体免疫力、抗氧化、抗炎症、延缓衰老,还可以辅助降血压。
如果呼吸系统有一些炎症,出现了喉咙痛或咳嗽的症状,适量吃一些梨可以帮助消炎、止咳、止喉咙痒。
润肠通便:梨中富含膳食纤维及山梨糖醇,有助于保持大便水分,刺激肠道蠕动,促进食物残渣排出,帮助润肠通便。
控制体重:梨的热量一般在50kcal/100g左右,与苹果热量相当,饭前加餐吃1个梨,既能帮助增加饱腹感,还有助于控制食欲,帮助减肥和控制体重。
生吃熟吃 梨的功效各不同
梨味甘、性微寒,具有润肺凉心、消痰、降火、解毒的功效。《本草通玄》认为,梨生吃熟吃,功效各不同。
生吃梨:清六腑之热
生吃梨,有助于清热,更适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状的人群食用。
熟吃梨:滋五脏之阴
熟吃梨,可以降低梨的寒性,滋阴润燥功效更佳,而且肠胃虚寒的人吃了不容易引起肠胃不适。
编辑:张红艳