低糖、低盐、低脂，十堰月饼市场越来越“内卷”
低糖、低盐、低脂，十堰月饼市场越来越“内卷”
时间：2024-08-24 20:38
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 蒋巍）虽然距离中秋还有大半个月时间，但月饼市场已经提前暖场，营造节日氛围。今年的月饼口味多样，低糖、低盐、低脂的月饼成市场主角，部分厂商还推出了一些独特口味，吸引消费者。
在十堰各大商超，月饼专区已经布置完成，除了传统的苏式月饼、广式月饼，还有独特馅料的新品，吸引市民前来尝鲜选购。
武商十堰生活馆主管秦玲介绍，超市今年增加了水果味月饼，如杨枝甘露、柠檬西柚和红酒蔓越莓等水果口味的月饼，迎合消费者口感的需求。
记者走访了解到，随着消费者健康观念的变化，传统月饼需求减少，月饼市场越来越“内卷”。为迎合个性化消费需求，现在的月饼主打低糖、低油 、低脂。许多品牌推出了零蔗糖月饼，利用麦芽糖浆、木糖醇等物质代替白砂糖，口味比较多样。
目前节前尝鲜，散装月饼是不少市民的首选。销售人员介绍，礼盒月饼将在节前两周内迎来销售高峰。
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