房县十大特色美食村 | 品味地道美食 感受乡村魅力之一
房县十大特色美食村 | 品味地道美食 感受乡村魅力之一
时间：2023-10-24 16:01
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 郭梅）“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”，霜降时节，正是赏秋景、品秋韵、享秋实的大好时节，不如来一趟乡村之旅，此时不仅可以品尝“满庭红颗秋”的柿子，更能一览银杏金黄、层林尽染的山色。今天我们走近房县的青峰镇和白鹤镇，来趟品味地道美食，感受乡村魅力之旅。
青峰镇河坪村距青峰镇政府10公里，是青峰大裂谷景区所在地，该村立足“乡村旅游特色村”定位，大力发展特色民宿、特色餐饮。 青峰大裂谷景区是亚洲青峰大断裂带的核心区，景区内设大裂谷游步道、彩虹滑道、“步步惊心”“空中自行车”、峡谷漂流等项目，是集户外猎奇、探险漂流、观光休闲、研学探秘、特色餐饮于一体的旅游综合体。
河坪村的美食不仅有地道的黄酒洑汁，还有纯天然绿色蔬菜，更有食药价值较高的羊肚菌、爽口嫩滑的小花菇、肉质肥美的生态鱼和林下土鸡等，制作出的羊肚菌排骨汤、观音豆腐、七彩菌汤、尖椒木耳黄焖鸡等菜肴，因其独特的口感、丰富的营养价值让广大游客点赞。
白鹤镇赤岩村距县城6公里，来这里沐浴着秋日的暖阳，在沿河道修建的亲水步道上走一走，看河两岸杨柳依依、河边嬉戏的孩童、河里戏水的鸭群，抬眼望去，远处各类瓜果蔬菜大棚连片，近处池塘鱼跃鸟飞，一副岁月静好的乡村美景图跃然眼前。如果玩累了，可以到望鹤楼小憩，茶香豆油精、卤全兔是当地待客少不了的美食。
赤岩村是房县有名的豆油精专业村。这里的豆油精还是国家地理标志产品，相比市面上的普通豆油精而言，口感上更为有嚼劲，且残渣较少，口感更为细腻。
豆油精烹饪方法多样，可搭配青菜炒、搭配西红柿鸡蛋青菜煲汤、搭配芹菜香菜辣椒木耳凉拌、搭配牛肉羊肉涮火锅等。
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